飲食起居篇
上梁正遇紫微星 在泰興民間,砌屋歷來被視為生活中的大喜事。因此,在建造的整個過程中,講求吉利順心,有著傳統(tǒng)而豐富的習俗。 建房造屋,第一個特別重要的是選擇房基。房子不是笿子,笿子可以今天放在這里,明天放在那里,建房可是“百年大計”,而且關(guān)系家業(yè)是否興旺的問題,民間歷來對此十分注重,必須結(jié)合天文地理等諸多因素,由風水先生來擇定。確定地基后就要備料了。備料要量力而行,根據(jù)房屋的架步、仄磚還是板磚等等方面考慮。過去泰興民間大屋正房多為七架梁磚木結(jié)構(gòu),東北鄉(xiāng)也有五架梁結(jié)構(gòu),除縣城、黃橋鎮(zhèn)極少富戶外,沒有建樓的。備料主要是木料、磚瓦、石灰之類。木料選擇主要是上好的杉木,楝木、桑木決不能用,因為俗信“頭不頂楝,腳不踏桑”,楝樹苦,桑與“喪”諧音,都不吉利。柱子要挺拔筆直,梁條要粗壯結(jié)實,長度尾數(shù)要帶“六”,如“丈一大六”(一丈一尺六寸)、“丈二大六”等,取“六六大順”之意。木瓦匠事先請好,講定工資及“包工”(平時不招待吃飯,只招待動工、上梁、結(jié)工之日三頓酒飯)、日工(伙食全包)、工程質(zhì)量之類,特別是要求木匠做桁條時,明間用“公榫”,房間用“母榫”,“公母榫”不能相反,這關(guān)系子孫繁衍的“香火大事”。動工酒吃過之后,當家人一生難得的建房工程就算正式開始了。 砌房是一項系統(tǒng)工程,有許許多多繁雜的事務(wù),特別是當家人,肩上的擔子很重,里里外外考慮要周到。木瓦匠的規(guī)矩也很多,不能有差錯,否則個人的名譽、經(jīng)濟上也會有損失。就拿“說鴿子”來說,雖說是小事,但也要有所準備,不能說錯話。“說鴿子”就是木瓦匠一邊勞作一邊說出的一串串吉祥如意的話,多為隨情即興的發(fā)揮表演,頭腦靈活、善于口齒的能看到什么說什么,想到什么說什么,脫口而出。世上的吉祥話語在他們嘴里多得象天上溫柔祥和的鴿子,一陣起飛,一陣落下,陣陣不息,故而稱之為“說鴿子”。木瓦匠的鴿子說得精彩動人時,東家就慷慨解囊,大抓“喜錢”,場面總是令人非常興奮的。 木匠在選定好正梁和柱子時,便請主家來過目。鞭炮聲中,“鴿子”也就說起來了: 瓦匠用梓木定樁后,用紅線框好宅基,主家便在鞭炮聲中開挖第一鍬土,相當于今天的“奠基”。待墻角砌到地平線上,便要“平磉”。磉棵是柱子下的方形或圓形的石塊,平磉就是把每一塊磉棵校平到同一水平面上,以便立柱。這時瓦匠的“鴿子”又“飛”來了: “太平錢”是指古錢幣“太平通寶”,寓“太平安寧,萬事順遂”之意,故在每個磉棵之下各放一枚。平磉后就要“站豎”了,木匠的“鴿子”又來了: 上梁是整個建房工程的高潮,日子的確定固然是反復(fù)精選的“黃道吉日”。屆時親朋好友,四鄉(xiāng)八鄰都是要來“賀梁”,主人要做好迎接、招待的充分準備。“上梁”的第一道工序是敬喜神。新房明間的正中,供上“福德正神之位”,主家燃上香,點起燭,夫婦跪拜喜神。木匠師傅手持一把香,又說起了“鴿子”: 隨后,木匠師傅把正梁恭恭敬敬“請”到兩張大凳上,懸空擱置。這時一張紅堂堂的大福字貼到了正梁上,二梁上貼上了“姜太公在此百無禁忌”,豎棵上也貼上了“站豎喜逢黃道日,上梁正遇紫微星。”紫微星怎么在上梁的時候遇到呢?這里還有一個小故事。 傳說李世民打天下時,帶徐茂公和程咬金察看地形,見山下一戶正忙著砌屋,李世民正走得乏力,口渴難熬,示意休息片刻,討口水喝。三個人歇下腳來。徐茂公用腳一步步丈量房基尺寸,程咬金粗魯好動,也幫人家捧梁條。突然有人大喊一聲:“上梁了!”房主正準備上梁。徐茂公掐指一算,大吃一驚,心想:今天這個日子是個十惡太白黑煞日,最不吉利。他想去問問主家,卻見一位老員外走來,請他們到屋里坐下。徐茂公問老員外為什么今天上梁,老員外說:“老漢要娶媳婦,原定的下半月的日子上梁,時間太遲,趕不上娶媳婦的好日子。后來媳婦帶信來,說今天上梁最好。”李世民感到驚奇,說:“今天日子是黑煞日,她難道不曉得?”老漢樂呵呵地說:“我媳婦會算陰陽,觀風水,她叫我們等著,說到時候會有三位貴人光臨,等到紫微星坐中堂,文曲星把地量,武曲星抱正梁,這是千載難逢的好時辰,立柱上梁,百無禁忌,新房千年牢固。我們等了很長時間了,三位貴人果然來了,可應(yīng)了我媳婦的話啦!”從此,上梁正遇紫微星便傳開了,一直傳到今天。 正式上梁之前,還有“照梁”、“澆梁”兩個儀式。“照梁”時,木匠的“鴿子”是這樣的: 澆梁是在一只酒壺里裝上酒,用紅紙塞住壺嘴,待良辰一到,木匠拔去紙塞,把酒澆在正梁上,邊澆邊說“鴿子”: 開始上梁了。東山墻上站一位木匠,西山墻上站一位瓦匠,用紅繩系好正梁,兩位匠師一起慢慢往上拉,一邊拉一邊說: 正梁架好后,木匠就開口了: 瓦匠接著就說: 整個建房工程最后是合龍口、裝門窗,待大門裝好,房屋便告落成。最后進宅搬家,首先是要請祖宗亡人(家櫥)、家譜進宅供奉,接著是支鍋子、搬馬桶,這都是老規(guī)矩,不能馬虎。 民間建房的許多風俗,今多已廢。
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