日前，長三角國家技術(shù)創(chuàng)新中心特醫(yī)食品研究所發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)暨頭部企業(yè)進(jìn)黃橋活動(dòng)，在黃橋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中國生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究所舉行。中國工程院院士、江南大學(xué)教授、中國生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究院院長金征宇主持活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場，與會(huì)院士、專家和企業(yè)代表一起實(shí)地考察了研究所的谷物濃漿生產(chǎn)車間。在隨后的研討會(huì)上，大家圍繞特醫(yī)所運(yùn)行機(jī)制、盈利模式、上市路徑、激勵(lì)措施等內(nèi)容進(jìn)行戰(zhàn)略研討，為研究所未來發(fā)展建言獻(xiàn)策。

近年來，黃橋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)積極響應(yīng)“健康中國”國家戰(zhàn)略，憑借深厚的食品工業(yè)基礎(chǔ)和政策支持，大力推進(jìn)“3113工程”，高標(biāo)準(zhǔn)打造全國唯一的中國生物發(fā)酵與未來食品城。目前已建成生物發(fā)酵與未來食品產(chǎn)業(yè)研究院、長三角國創(chuàng)中心江蘇特醫(yī)食品研究所、江蘇省發(fā)酵制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等重要平臺并投入運(yùn)營。

黃橋經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會(huì)主任邵鳴介紹，特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)作為大健康產(chǎn)業(yè)的藍(lán)海板塊，發(fā)展?jié)摿�巨大。作�?ldquo;一城一院一所一中心”的核心部分，肩負(fù)著引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重任。通過與金征宇院士團(tuán)隊(duì)及江蘇省、泰州市產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院四方共建，聚焦產(chǎn)業(yè)共性與關(guān)鍵技術(shù)突破，整合“產(chǎn)業(yè)、科技、資本、政策”等要素，創(chuàng)新打造“百企研發(fā)平臺”，構(gòu)建全鏈條協(xié)同創(chuàng)新體。既暢通成果轉(zhuǎn)化渠道，又借助金多多、光明等品牌效應(yīng)強(qiáng)化產(chǎn)品信任背書。目前，已在功能性糖果、乳品、水載體三大特色載體方面取得突破。

此次研討會(huì)搭建了政產(chǎn)學(xué)交流合作的優(yōu)質(zhì)平臺，共話特醫(yī)創(chuàng)新、共謀發(fā)展藍(lán)圖。“特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)是發(fā)力大健康產(chǎn)業(yè)的重要抓手，研究所自成立以來，以突破產(chǎn)業(yè)共性與關(guān)鍵技術(shù)為重點(diǎn)，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，衍生孵化科技型企業(yè)。今年上半年已公開征集項(xiàng)目33個(gè)，6個(gè)項(xiàng)目進(jìn)入孵化階段。”江南大學(xué)教授、江蘇集萃特醫(yī)食品科技有限公司總經(jīng)理焦愛權(quán)介紹，除了科技開發(fā)，研究所還組建“百企研發(fā)”平臺，已為黃橋引進(jìn)龍俊、泰州喜禾等龍頭企業(yè)約20家。一期規(guī)劃5條生產(chǎn)線，涵蓋全谷物濃漿特色奶食品、功能性軟糖等，后續(xù)還將建設(shè)合成生物學(xué)、藥食同源提取分離項(xiàng)目。黃橋“3113工程”計(jì)劃投入3千畝土地、100億資金，打造千億級產(chǎn)業(yè)集群。特醫(yī)所將圍繞這一整體定位，為中國生物發(fā)酵和未來食品城提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)平臺支撐，助力其成為大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新高地。