3月2日上午，江蘇菇本堂生物科技股份有限公司新春首批鹿茸菇開始采摘上市。公司元月份完成銷售收入近3000萬元，同比增長20%，實現(xiàn)了首月開門紅。

　　在江蘇菇本堂生物科技股份有限公司的生育房，記者看到一個個培育培養(yǎng)瓶排放整齊，這批正月初三入庫的6萬瓶鹿茸菇菌種瓶，經(jīng)過25天的培育，正式上市。據(jù)悉，該公司像這樣的菇房共有46個，目前首批采摘的鹿茸菇已經(jīng)陸續(xù)投入市場。公司生產(chǎn)部經(jīng)理任斌介紹，目前，公司培育的鹿茸菇一天產(chǎn)量大概是200噸，主要投放市場是華東的江浙滬地區(qū)、廣東為主的華南地區(qū)、長沙武漢為主的華中地區(qū)。

　　江蘇菇本堂生物科技股份有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食用菌類產(chǎn)品的企業(yè)。公司三期項目于去年正式投產(chǎn)，和一期、二期的一層廠房不同，三期工程全部采用雙層標準廠房生產(chǎn)鹿茸菇、白玉菇等高檔食用菌，由于采用了自動化設(shè)備，大大減少了人工。

　　長期以來，菌類產(chǎn)品生長周期長、產(chǎn)出低，一直是制約生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的瓶頸。為解決這一難題，一方面，菇本堂加強與科研院所合作，進行技術(shù)攻關(guān)。另一方面，通過生產(chǎn)工藝的改進，縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效能。江蘇菇本堂生物科技股份有限公司副總經(jīng)理楊仁智告訴記者，2022年公司將夯實生產(chǎn)技術(shù)和營銷這兩個領(lǐng)域，使全年營業(yè)額達2.8億元，增長率維持在10%以上。