在興化，看見“詩與遠(yuǎn)方”！
市委六屆十次全會強調(diào)，“以‘江河湖海’的交相輝映，把一個生活富裕、美麗宜居、活力迸發(fā)的幸福水城照進現(xiàn)實、帶向未來”。泰州發(fā)布推出“江河湖海 幸福水城”欄目，聚焦泰州立足“水城水鄉(xiāng)”特色稟賦，實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)共融共生、協(xié)同發(fā)展的生動實踐和顯著成效，敬請關(guān)注。
數(shù)據(jù)躍動間 興化執(zhí)生態(tài)畫筆 繪就三張“王牌” 以垛田雙遺為墨，暈染千年文脈風(fēng)骨 化63萬畝蟹塘作硯，研磨舌尖經(jīng)濟新章 借23處田園執(zhí)筆，勾勒生態(tài)共富藍(lán)圖 在長三角文旅競合浪潮� 這座水鄉(xiāng)蹚出了一條 “農(nóng)筑基、文點金、旅破界”的融合新路 跟著發(fā)布君 一起去現(xiàn)場看看
從“種風(fēng)景”到“賣風(fēng)景”
“碧水東羅、古樸唐莊、綠意徐圩……”這些詩意名字的背后，是興化23個省級特色田園鄉(xiāng)村的生動實踐。作為江蘇省特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)的先行者，興化探索出一條“以景帶村、以村促產(chǎn)”的路徑。
在東羅村，“國企+村集體+農(nóng)戶”的運營模式，讓閑置農(nóng)房變身精品民宿，旺季入住率達90%。“自家房屋出租一部分，平時參與民宿服務(wù)，年收入翻了一倍。”依托鄉(xiāng)村旅游在家門口實現(xiàn)就業(yè)，村民王月琴開心不已。沙溝鎮(zhèn)以“水席”為媒，將水鮮、水蔬融入旅游菜單，去年躋身國家4A級旅游景區(qū)。游客李女士感嘆：“一邊吃水席，一邊聽船娘唱小調(diào)，仿佛穿越回了舊時水鄉(xiāng)。” 更關(guān)鍵的是，興化始終為鄉(xiāng)村“留白”——在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，預(yù)留30余處閑置空間，為未來產(chǎn)業(yè)升級埋下伏筆。
“種風(fēng)景”的終極目標(biāo)是“賣風(fēng)景”。 在沙溝鎮(zhèn)劉溝村，碧波蕩漾的萬畝荷塘不僅以旖旎風(fēng)光和美味荷藕聞名，更蛻變?yōu)楦幻裨鍪盏纳鷳B(tài)聚寶盆——木筏穿梭于碧葉連天處，游客舉著蓮蓬拍照打卡，暑期日均接待游客超千人次，門票收入兩個月突破160萬元。 從傳統(tǒng)田園到主題公園，從閑置農(nóng)房到特色民宿，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到沉浸體驗，農(nóng)文旅深度融合、全面升級。
興化的生態(tài)優(yōu)勢得天獨厚，但發(fā)展始終面臨“三條紅線”的約束：生態(tài)保護紅線、永久基本農(nóng)田和城鎮(zhèn)開發(fā)邊界。 如何平衡保護與開發(fā)？ 興化的答案是 以生態(tài)為底色 用“輕介入”激活資源價值 在徐馬荒濕地，觀鳥驛站、生態(tài)步道等設(shè)施僅占極小空間，卻將“靜觀自然”的體驗做到極致；千垛美路串聯(lián)起濕地、森林與村落，66公里的風(fēng)景廊道成為“水潤興化”的最佳代言。 從“一只蟹”到“一桌菜” 清晨七點，薄霧中的興化老街早已氤氳著茶香。青石板路上，拎著鳥籠的老茶客與背著相機的“打卡”者摩肩接踵。“養(yǎng)和園”雕花木門吱呀作響，服務(wù)員端著紅漆托盤穿梭在八仙桌間，剛出籠的蟹黃包透出金黃油潤，燙干絲淋上麻油騰起熱霧，百年茶社的晨曲里，水鄉(xiāng)人用“皮包水”的傳統(tǒng)喚醒新的一天。
這份流淌在晨光里的鮮美，如今正蛻變?yōu)榍藙影賰|產(chǎn)值的黃金產(chǎn)業(yè)。 在興化63萬畝波光粼粼的生態(tài)水域中，1.8萬蟹農(nóng)在此書寫“水上致富經(jīng)”——每十只爬上國人餐桌的大閘蟹，就有一只來自這片膏腴之地。依托“中國河蟹養(yǎng)殖第一縣”的優(yōu)勢，“興化大閘蟹”線上線下年交易額突破200億元。
“一只蟹”帶動“一桌菜” “一桌菜”撬動“一條鏈”
“興化大閘蟹”衍生出蟹黃湯包、醉蟹等深加工產(chǎn)品，市內(nèi)生產(chǎn)廠家達200多家、規(guī)模企業(yè)30家，年加工量4.5萬噸，品牌價值高達300多億元；調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)以“中國唯一、世界第一”的定位，將“舌尖經(jīng)濟”推向全球。從“六月黃螃蟹品鑒會”到“啤酒龍蝦宴”，美食節(jié)慶與旅游場景深度綁定，讓“吃住行游購娛”鏈條更加完整。
蟹小七水產(chǎn)品有限公司是興化市一家從事養(yǎng)殖及預(yù)包裝食品加工、銷售的本土企業(yè)。“市場收購一斤小蟹才3元，而自制的‘香辣蟹’一斤可以賣到12元，一天能銷售一兩百斤。”負(fù)責(zé)人戚銀向記者介紹，如今該公司擁有1700余畝的養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)值可達2000萬元，并帶動上百名農(nóng)民就業(yè)。
蟹鄉(xiāng)的致富密碼正解碼出更廣闊的發(fā)展方程式。2024年，興化健康食品產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)年度開票收入突破110億元，文旅與農(nóng)業(yè)的“接二連三”，為水鄉(xiāng)發(fā)展注入持久動能。
從地理標(biāo)識到精神原鄉(xiāng) 作為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”“世界灌溉文化遺產(chǎn)”的垛田，還擁有“全國重點文物保護單位”等多重身份，是興化最厚重的文化底色。這片由千年農(nóng)耕智慧凝結(jié)而成的獨特地貌，不僅是“水鄉(xiāng)澤國”的地理標(biāo)識，更是興化人的精神原鄉(xiāng)。
近年來，興化以垛田為核心，打造“春看菜花、夏觀荷花、秋賞菊花、冬品蘆花”的四季文旅IP，將傳統(tǒng)農(nóng)耕場景轉(zhuǎn)化為沉浸式文化體驗。千垛菜花節(jié)期間，游客不僅能徜徉金色花海，還可參與非遺手作、民俗展演；萬畝荷塘景區(qū)則通過荷花攝影大賽、荷文化展等活動，讓“農(nóng)景”升華為“農(nóng)藝”，讓“農(nóng)藝”成為“農(nóng)行”。 文化底蘊的挖掘不止于此。作為施耐庵故里、鄭板橋文學(xué)精神的傳承地，興化正加速整合“水滸文化”“板橋文化”等資源。沙溝古鎮(zhèn)的古街修復(fù)、施耐庵文化園的規(guī)劃建設(shè)，以及“里下河文學(xué)研學(xué)營”的常態(tài)化運營，讓歷史從書本走向生活。
在保護中發(fā)展 在發(fā)展中保護 深耕文化資源活態(tài)傳承的同時 興化更以系統(tǒng)性保護 筑牢發(fā)展根基 截至2024年底，該市已初步構(gòu)建起“三位一體”文化遺產(chǎn)保護體系。文物系統(tǒng)方面，擁有各級文物保護單位110處、待核定不可移動文物119處；建筑遺存方面，現(xiàn)存歷史建筑110處、完整保留歷史文化街區(qū)2片；非遺傳承方面，建立起涵蓋124項代表性項目的分級保護名錄。借力這一立體化遺產(chǎn)矩陣，興化正式躋身國家歷史文化名城行列，成為江蘇省第14座獲此殊榮的城市。
從文物保護單位到非遺項目集群，這些系統(tǒng)性認(rèn)證成果不僅構(gòu)成了文旅融合發(fā)展的資源基底，更形成了差異化的競爭優(yōu)勢。文化稟賦構(gòu)成了興化推進文旅深度融合的核心競爭力，也正轉(zhuǎn)化為這座城市發(fā)展的深層動能。
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