國(guó)家食藥監(jiān)總局新規(guī)：13類食用農(nóng)產(chǎn)品禁止銷售
2016-01-12
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| 從今年3月1日起,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等農(nóng)產(chǎn)品集中交易場(chǎng)所需設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品檢查制度,批發(fā)市場(chǎng)需對(duì)場(chǎng)所內(nèi)所售農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢并記錄,同時(shí),13種禁止銷售的農(nóng)產(chǎn)品不得進(jìn)入市場(chǎng)。 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局近日發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》),明確規(guī)定從3月1日起,進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品將接受批發(fā)市場(chǎng)的抽檢,而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等農(nóng)產(chǎn)品集中交易場(chǎng)所也將建立農(nóng)產(chǎn)品檢查制度。 根據(jù)《辦法》,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢查制度,對(duì)銷售者的銷售環(huán)境和條件以及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢查。批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)配備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員,或者委托具有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè),并根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品種類和風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)頻次。 值得一提的是,與屠宰廠(場(chǎng))、食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地簽訂協(xié)議的批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者,應(yīng)當(dāng)對(duì)屠宰廠(場(chǎng))和食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地進(jìn)行實(shí)地考察,了解食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程以及相關(guān)信息,查驗(yàn)種植養(yǎng)殖基地食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)證明材料以及票據(jù)等。 此外,食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者或者個(gè)人生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,需由村民委員會(huì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等出具產(chǎn)地證明,農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織及其成員生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,需由本單位出具產(chǎn)地證明。 在銷售者義務(wù)方面,《辦法》規(guī)定了13種禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品,銷售禁售農(nóng)產(chǎn)品將依照食品安全法給予相應(yīng)處罰。 內(nèi)存 禁止銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品 1.使用國(guó)家禁止的獸藥和劇毒、高毒農(nóng)藥,或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)的; 2.致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的; 3.超范圍、超限量使用食品添加劑的; 4.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的; 5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類; 6.未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類; 7.未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類; 8.使用的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的; 9.被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的; 10.標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的; 11.國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止銷售的; 12.標(biāo)注虛假的食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址,或者標(biāo)注偽造、冒用的認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的; 13.其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。 |